Lantau et soirée dim sum

Après Cheung Chau, nous allons sur l'île de Lantau pour voir le fameux bouddha géant de Tian Tan (de 23 mètres de haut). Pour y accéder, nous empruntons un funiculaire long de 5,7 km, qui met une demi-heure à atteindre la destination. La vue est saisissante, cela donne même le vertige… A l’arrivée, tout est enveloppé d’un brouillard donnant au lieu une atmosphère un peu surnaturelle.

 

Le soir, nous mangeons au One Dim Sum, un restaurant qui sert uniquement la spécialité locale : les dim sum (sortes de bouchées à partager, souvent des raviolis mais cela peut être aussi des boulettes, de la soupe, etc.). Le restaurant a paraît-il une étoile au guide Michelin, mais les prix restent très bas et nous faisons un festin pour une douzaine d’euros…