Quelques heures avant que je prenne l’avion pour Paris, c’est Noël à l'école de Louise (la nièce de Mathias, 3 ans). Au programme : Chanté Nwel, stands de gâteaux et venue du Père Noël qui a distribué des cadeaux à tout le monde… Un parent musicien pro a interprété « Michaud veillait », le tube des Chanté Nwel en Guadeloupe (voir la vidéo ci-dessous)!

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Pour mon dernier jour en Guadeloupe, nous nous offrons un petit déj à La Toubana, hôtel quatre étoiles équipé d’une piscine à débordement et d’une plage privée en contrebas…

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Malgré le temps pluvieux, nous décidons de nous attaquer à la première chute du Carbet, située plus loin dans la forêt que la deuxième chute. Comme pour la Soufrière, nous y allons à un rythme soutenu et nous bouclons l’aller-retour en deux heures au lieu des trois heures trente prévues. Nous rentrons trempés mais contents d’avoir enfin pu voir cette fameuse chute! À ses pieds, nous avons fait connaissance avec un petit oiseau attiré par nos biscuits.

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Marie-Galante est située à une heure de ferry de Pointe-à-Pitre. C’est une île agricole, recouverte de champs de canne à sucre et où se trouvent de nombreux vestiges de moulins ayant autrefois servi à broyer la canne. Nous visitons dans la matinée les trois distilleries de rhum de l'île encore en fonctionnement (Père Labat, Bielle et Domaine de Bellevue). Après une pause déjeuner chez un poissonnier de Capesterre, nous partons faire un tour de Marie-Galante en voiture. À Saint-Louis, au nord-ouest, nous dégustons le meilleur sorbet coco de notre séjour, chez une gentille dame nommée Danièle. Avant de rentrer, petit passage à l’habitation Murat, ancienne exploitation sucrière abritant un musée de la canne à sucre, malheureusement fermé ce jour-là.

 

Photos d’un arc-en-ciel et du ferry ici.

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La Soufrière est un volcan en activité situé au sud de Basse-Terre. Après avoir constaté que le sommet était bien dégagé (ce qui n’arrive pas tous les jours) nous nous sommes lancés dans l’ascension. Nous avions décidé de le faire à la sportive, et avons réussi à boucler en 2 heures 20 un trajet censé durer 3 heures 30. Bon souvenir, malgré la souffrance! J’avais oublié mon appareil, mais Mathias a pu faire de magnifiques photos que vous pouvez voir ici.

L’après-midi, nous avons visité la ville de Basse-Terre et sommes allés à Vieux-Fort, le site le plus méridional de l'île.

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Nous nous sommes offert une journée de pêche au gros au large de Saint-François. Le temps n'était pas favorable, mais nous avons quand même attrapé deux dorades coryphènes, ou mahi-mahi.  Nous avons ensuite nagé avec les tortues près de l'île de Petite-Terre. De mon côté pas de photo de la pêche, mais une du bateau sur lequel nous avons passé la journée, le « Turtle ». Vous pouvez voir nos poissons chez Mathias. Le plus petit (5 kg) a fini dans nos assiettes le soir même!

 

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Nous avons voulu aller voir les chutes du Carbet, mais il était trop tard pour atteindre la première, située à une heure quarante-cinq de marche. Nous nous sommes donc contentés de la deuxième, beaucoup plus proche. Pour me voir en baroudeuse, cliquez ici.

 

Nous sommes ensuite allés visiter le parc archéologique des Roches gravées, à Trois-Rivières. Une vingtaine de roches gravées par les Indiens Arawaks, premiers habitants de l'île, y sont conservées. Les gravures, malheureusement peu visibles sur les photos, représentent des visages et des totems.

 

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