Nous avons testé pour vous… le lassi pistaches-safran!

Nous continuons dans les boissons lactées… A l’aéroport de Goa, dans la salle d’attente de notre avion pour Bangalore, se trouvait une boutique vendant des lassis de toutes sortes. Pour ceux qui ne connaissent pas, il s’agit d’une boisson traditionnelle indienne à base de lait fermenté, souvent aromatisée (mangue, rose, etc.). Nous en avons bu un à la mangue, puis nous nous sommes lancés dans les expérimentations avec le lassi pistaches-safran.

Résultats du test :

• Authenticité : OK, fabriqué en Inde.
• Packaging : bof, mais l’emballage bien sécurisé inspire confiance. – Aspect : celui d’un lassi, avec des morceaux dedans.
• Goût :  cela a bien le goût de pistaches et de safran.

Verdict : pas si mal, mais nous préférons classiquement le lassi à la mangue!